Uppmuntra dina barn till goda kostvanor

Barndietistens bästa tips

• Försök att skapa en sund matmiljö hemma med fokus på grönsaker, frukt och mat där det är ”lätt att göra rätt”
  Ha frukt nära till hands för barnet som är hungrigt på mellanmål och grönsaker på bästa platsen på middagsbordet, lätta att ta för sig av, till exempel. Undvik att bunkra upp med godis, kakor chips och annat du inte vill att ni äter till vardags. Dessa är bättre att köpa hem när de väl ska ätas. Vi påverkas mycket av vår matmiljö och både barn och vuxna blir lätt sugna om vi öppnar ett skåp och får syn på något extra gott.
• Vänj ditt barn vid vatten som törstsläckare och vatten (eller mjölk) som måltidsdryck
  Sockersötad dryck bör bara serveras ibland, i begränsad mängd. Anledningen är att energin från den sockersötade drycken tycks vara svårare för kroppen att registrera, vilket lätt leder till ett för högt energiintag med ohälsa som följd. Dessutom är sockersötad dryck dåligt för tänderna.
• Underlätta för ditt barn att äta grönsaker genom att servera dem separat i stället för blandade i en sallad
  Många, både små och stora, uppskattar att plocka för sig på egen hand: morotsstavar, gurkpengar, broccolibuketter, paprikaringar, naturella kikärter eller ärter direkt från frysen till exempel. Färgglatt och fint! Om barnet är hungrigt innan maten är klar kan grönsakerna gärna serveras först, det är ett bra sätt att utnyttja aptiten på.
• Gör måltiden till en gemensam stund, fri från skärmar och annan distraktion
  Passa på att titta mer på ditt barns ansikte än på vad hen har på sin tallrik när ni som omväxling är i jämnhöjd. Prata om vad som har hänt under dagen eller om annat som ditt barn har på hjärtat. Försök att inte tjata och bestämma vad barnet ska äta, det kan motverka intresset för maten. En bra tumregel är att i stället tänka att din uppgift är att se till att det står bra mat på bordet medan barnets uppgift är att bestämma av vad och hur mycket hen vill äta. Vissa dagar blir det mer och andra mindre, precis som det ska vara när barnet själv reglerar sitt intag.
• Barn, särskilt under de lite petigare faserna, tycks uppskatta känslan av att maten är gjord av en enda ingrediens
  En mixad, krämig grönsakssoppa kan till exempel vara populärare än en klar med många olika bitar i. Ett annat sätt att möta barnet halvvägs är att låta maten ta smak av bekanta kryddor, som taco-krydda eller curry. De kan fungera som smakbrygga från en bekant maträtt till en ny.
• Välj gärna mat med nyckelhålet på
  Det är ett enkelt sätt att hitta mat med mer fullkorn, bättre fett och mindre salt och socker – kort och gott mat som överensstämmer med näringsrekommendationerna.
• Ha en förutsägbar struktur kring godis, glass, snacks
  Lördagsgodis eller fredagsglass är exempel på rutiner som kan hjälpa barnet att hitta ett sunt förhållningssätt till det där goda.
• Kom ihåg att du som förälder är ditt barns största förebild
  Genom att se dig äta och må bra av maten utvidgar barnet successivt sin matrepertoar. Men det kan ta sin tid, olika lång beroende på barn, så ha tålamod. Och njut av din egen hälsosamma mat under tiden!

Källa: Generation Pep